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把海洋帶進教室與餐桌 瑞儀教育基金會擴散幼兒海洋永續意識 【經濟時報】
瑞儀教育基金會 | 2025-12-18

瑞儀教育基金會長期深耕海洋環境教育,秉持企業回饋社會的核心理念,持續投入幼兒海洋素養的推動。今年基金會攜手高雄獨立書店「洋洋本屋」,以原創海洋繪本《那個月圓的晚上》為主軸,再度推出「海洋繪本知能工作坊」,從城市出發、走進前鎮漁港,透過「餐桌上的海洋」主題,引導幼教老師從食育觀點理解海洋文化、漁港生態與永續飲食的關係,為南部的海洋教育建立更具深度的行動框架。

 

 

此次海洋繪本知能工作坊共有25間幼兒園、42位幼教老師自主參與,參與教師除完成培訓外,亦依計畫約定,在為期兩個半月的時間中,將海洋繪本融入教學現場,引導學齡前兒童透過閱讀認識海洋生態,並反思日常生活中的行動選擇,逐步萌發愛海意識並實踐於生活中。

 

 

從今年徵選的教案成果可見,教師們展現高度創意與行動力,教學內容涵蓋永續漁獲認識、餐桌海鮮足跡觀察、漁港地圖製作及傳統市場踏查等活動,並透過親子共讀、老幼共學、家庭任務與生活觀察等多元形式,將海洋保育落實於幼兒的生活脈絡。這些愛海行動隨著孩子的學習向家庭與社區延伸,累計影響超過3,500人,讓計畫動能在社區中持續擴散。

 

 

為肯定幼教老師執行愛海行動的無私與辛勞,本屆由瑞儀教育基金會王昱超董事長偕同專業評委擇選出三個優選方案,由四維國小附幼的 董玉如、陳佳惠老師設計的《愛海齊步走》,透過大量的繪本閱讀與孩子探討海洋生物多樣性與自身生活的連結,並且善用社區資源豐厚教學內容,讓愛海影響力以孩子為圓心向外擴散;而復興國小附幼 歐佳玟、邱宣陵老師以「好好吃」的經驗作為《聰明吃魚,大海與我都健康》的起點,利用家庭假日分享與小小說書人兩個活動為基礎,從餐桌上的漁獲思考捕撈、訂價和運送所產生的環境議題,教導孩子也影響家長「吃當地,食當季」的生活素養;最後,福康國小附幼的杜宜珊、呂靜怡老師以豐富多元的九個子行動讓孩子去理解人和自然環境相互依存的關係,從食用海鮮的源頭到終點讓小朋友去思考,從生活選擇開始去守護我們的海洋環境。

 

 

瑞儀教育基金會表示,未來將持續透過「Sea you Again 愛海無限行動計畫」推動海洋環境教育,以多元形式培育更多愛海種子,期待培養在教育現場扎根的永續行動者。明年度亦將推出第三本具南部海洋特色的系列繪本,並結合原畫展與海洋故事服務,期盼與更多學校與家庭攜手,讓永續思維從幼兒教育向社區擴散,在城市中持續孕育愛海文化。

 

新聞來源:https://money.udn.com/money/story/5635/9209383

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